Havuz balığı
1 parça
soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, frenk soğanı, frenk soğanı Crucian sazan ile tofu çorbası nasıl yapılır 1 Taze turp sazanını hazırlayın ve tofuyu küpler halinde kesin. 2 Tavaya biraz tuz koyun ve balığı kızartın. (Kızarmış balığa neden tuz ekliyorsunuz, çünkü kızarmış balık tavaya yapışmaz.) 3 Crucian sazanı tavaya koyun ve hafifçe altın sarısı kızartın. 4 Su ve rendelenmiş zencefili dökün. 5 Tofu koyup birlikte pişirirseniz. 6 Biraz şarap doldur, artık yemek pişirmek için şarabım yok, beyaz şarap kullanıyorum. 7 Pişirdikten sonra tamamen pişene kadar tavuk esansı ekleyin. 8 Frenk soğanı ekleyin. 9 Kaynattıktan sonra tencereye servis yapın. 10 Çok lezzetli turp sazan tofu çorbası, ev yapımı yemekler deneyebilirsiniz.