Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Mantar
50 gram
erişte
500 g
sarı çiçek
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 soya sosu, 3 yemek kaşığı, nişasta, 1 yemek kaşığı, sirke, 1 yemek kaşığı, doğranmış yeşil soğan, 3 dilim sarımsak, 6 diş, 3 shiitake mantarı, 10 gr
Eski Pekin'de erişte nasıl yenilir 1 bir yumurta çırpın
2 Mantar sarı çiçek suyu yöntemi yedek
3 Mantarları yıkayın
Soğuk su altında bir tencerede 4 dilimlenmiş domuz göbeği
5 Bir tutam tuz ekleyin
6 Shiitake mantar suyu ekleyin
7 Su nişastasını modüle edin
8 Tencereye mantarları ve sarı çiçekleri koyun, yumurta çiçeklerini çalkalamak için tuz ve soya sosu ekleyin.
9 erişte pişirme
10 Doğru kıvama gelene kadar su nişastası ve salamura ekleyin
11 Tencereden erişte
12 Sadece salamura dökün
-
- Pırasa ve domuz eti köfte
-
- Baharatlı Salatalık Dilimleri
-
- Chi aromalı Kar Bezelyeli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Mor Pirinç ve Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Kavrulmuş tavuk budu
-
- Yabanmersini Yemi
-
- Rum Üzüm Gevreği
-
- Soslu patlıcan
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Yoğurt Reçeli Pirzola
-
- Tay usulü tavuk ayağı
-
- Kimyonlu Izgara Tavuk Kanadı
