Jöle - Yemeği
Maş fasulyesi nişastası 1 fincan soğuk su 1 fincan kaynayan su 4 bardak tuz bir miktar Kişniş, salatalık, kıyılmış zencefil, sarımsak, susam Her miktar Soya sosu Acı biber yağı her biri 1 kaşık, 2 kaşık sirke, beş baharat tozu Doğru miktar
Aşama 1
Havzaya 4 bardak soğuk su
Adım 2
Fincanın boyutu gayet iyi, sadece orantılı.
Aşama 3
Maş fasulyesi salçası oranı: 1 su bardağı soğuk su + 1 su bardağı maş fasulyesi unu + biraz tuz, bir macun oluşturana kadar karıştırın ve bir tencere hazırlayın
4. adım
4 bardak soğuk su kaynatın ve kısık ateşe çevirin
Adım 5
Hamuru eşit şekilde karıştırın (nişastanın çökelmesi kolay olduğundan dökerken eşit şekilde karıştırın) hamuru dökün ve hızlı ve sürekli olarak dairesel hareketlerle karıştırın, ateş çok büyük olmamalı, aksi takdirde hırpalanacaktır.
6. Adım
Bu şekilde karıştırıldığında şeffaftır, kabarcıksızdır ve hazırdır.Pudra tadı olmadan koklayın ve servise hazırlanın
7. Adım
Boş bir leğene dökün, yavaşça düzeltin, serin bir yere koyun ve soğumasını bekleyin.
8. Adım
Soğuduktan sonra kesme tahtasına dökün ve hangi şeklin kesileceğine karar verin
9. Adım
Çorbayı ayarlamanın birçok yolu var, benimki nispeten basit ve tadı güzel!
10. adım
Biraz zencefil aromalı fıstık almak daha iyidir! Fasulye Paoer Çorbası
önceki
Ye Erba
Sonraki
