Şerit / sünnet derisi - Yemeği
Büyükannemin çocukluğumda fakir olmaktan bahsettiğini, beyaz erişteleri yoktu ve yemek yemek istediğini her zaman duyarım. Sünnet derisi (Hebei'nin memleketinde) tatlı patates eriştesidir ve sadece tatillerde yenir. O zamanlar sünnet derisinin karaağaç eriştesi (karaağaç kabuğundan yapılan erişte) ile karıştırılmış tatlı patates eriştelerinden yapılması gerekiyordu, pürüzsüz ve lezzetliydi. Benim izlenimime göre, bu yemeği hiç yemedim, bu yüzden bunun iyi bir şey olduğunu düşünüyorum! Geçen sene amcamın memleketime özel olarak ektiği tatlı patatesler biraz öğütüldü. Bu kez büyükannemi görmek için memleketime döndüm ve tadına bakabildiğim için şanslıydım. Mutlu mutlu. Tatlı patates noodle rastgele un 2 kat tatlı patates eriştesi patlıcan rastgele Tahin rastgele Kıyılmış sarımsak rastgele sirke rastgele Deniz mahsulleri soya sosu rastgele Susam yağı rastgele Sarımsak rastgele
Aşama 1
Tatlı patates noodle'ları biraz beyaz un ile karıştırılarak hamur haline getirilir. 20 dakika uyanın
Adım 2
Beyaz erişteler ve erişteler, rulo eriştelerden biraz daha yumuşaktır ve 20 dakika uyanır.
Aşama 3
Beyaz hamur tatlı patates erişte sarılı
4. adım
Hamuru orta kalınlıkta açın
Adım 5
İstenilen genişlikte kesin
6. Adım
Pişmiş. Patlıcan en sevdiğiniz damak tadına göre kızartılır ve marine edilir. Kıyılmış sarımsağı kesin ve suyu yapmak için sirke, deniz mahsulleri soya sosu, susam yağı ekleyin. mükemmel Taro tavuğu
önceki
Karışık Kavrulmuş Sebzeler
Sonraki
