g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Aldığımda patrondan balığı dilimlemesini istedim Bıçağım hala yeterince iyi değil Balık filetoları tuzla karıştırılır, şarapta pişirilir, yumurta akı nişastası ile 15 dakika marine edilir ...

2. Balık başı ayrıca tuzlu pişirme şarabı ve yumurta sarısı nişastası ile 15 dakika marine edilir ...

3. Fasulye filizlerini yıkayın

4. Patatesleri dilimleyin, soya fasulyesini dilimleyin, orta kalınlıkta ...

5. Soğanı, zencefili, sarımsağı, kuru biberi adım adım kesin ...

6. Fasulye salçasını hazırlayın, zencefilli soğanı ve kıyılmış biberi bir araya getirin, kişniş ve turşuyu kullanım için kesin ...

7. Fasulye filizlerini güzel kokulana kadar sarımsakla karıştırın, başka bir tencereye koyun ...

8. Benzer şekilde, patates cipsi yumuşayana kadar kızartın ...

9. Yağı tavaya koyun, yağı orta ateşte çevirin, sarımsak fasulyesi salçasını ilave edin ve kırmızı yağ çıkana kadar kavurun, ardından yeşil soğan, beyaz zencefil, kuru kırmızı biber ve turşuları güzel kokulana kadar kızartın, ardından doğru miktarda su dökün ...

10. Tencereye su döktükten sonra sırayla patates, fasulye kabuğu, lahana turşusu koyabilirsiniz.Çorba kaynadıktan sonra balık başlarını ekleyebilir, çorbanın tuzluluğunu deneyebilirsiniz.Zevkli değilse biraz tuz ve karabiber ekleyin ... Son olarak Balık filetolarını ekleyin ve balık filetoları beyaz olana kadar yuvarlayın ... Daha sonra tencerede bulunan malzemeleri ve çorbayı fasulye filizi ile başka bir tencereye dökün ... Kısık ateşte 2 dakika haşlayın ...

11. Son aşama yağı dökmektir Tencereyi yıkayıp doğru miktarda yağı ısıtın.Balığın yüzeyine sırayla yeşil soğanı ve zencefil ve biber kişnişi gezdirin.Acı yağı balık filetolarının üzerine dökün ve tencereden çıksın ...