Salamura balık - Yemeği
Yemeğe göre ot sazanı 800g, balık lahana turşusu 100 biber turşusu, uygun miktarda yeşil soğan, bir parça nispi yemek marul, bir gram gıda sarımsak, uygun miktarda nispi gıda, biber, uygun miktarda
1. Balık yemeklik şarap, tuz ve gorgon tozu ile marine edilir ve garnitür parçalara bölünür.
2. Tavadan yağı ısıtın, az miktarda Pixian Douban, biber, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
3. Diğer yan yemekleri ekleyin ve iki dakika kızartın.
4. Su ekleyin ve 15 dakika bekletin.
5. Balık kafasını ve kılçıkları ekleyin, bir dakika kaynatın, ardından balık filetolarını ekleyin
6. Kaynatın, 2 dakika pişirin, tencereye marul ekleyin.
Lahana Turşusu Çörekler
önceki
Salamura balık
Sonraki
