Kovboy kemikleri
250 g
Mozzarella peyniri
50 gram
Aksesuarlar: tereyağı, tuz, karabiber, soğan, karabiber, karabiber Kovboy kemiği peynirle nasıl pişirilir 1 Kovboy kemiklerini suya batırın ve kanı boşaltın, ardından tuz ve karabiberle marine edin; 2 Soğanları hazırlayın ve uygun büyüklükte şeritler halinde kesin; 3 Renkli biberleri hazırlayın ve uygun büyüklükte şeritler halinde kesin; 4 Bir tencereye tereyağı koyun, kısık ateşte ısıtın, ardından marine edilmiş kovboy kemiklerini ekleyin; 5 Kovboy kemiklerini iki taraftan kızartın, bir kenara koyun; 6 Tavayı temizleyin, biraz tereyağı ekleyin ve soğanları güzel kokulana kadar soteleyin; 7 Tat vermek için biraz tuz ekleyin; 8 Kızartılmış soğanı fırın tepsisinin altına yayın; 9 Kızarmış kovboy kemiklerini içine koyun ve bir kat peynir sürün; 10 Renkli biber şeritlerini koyun ve biraz peynir sürün. 11 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırın tepsisini fırına koyun ve yüzey altın rengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin!