Kızarmış Kurbağa - Yemeği
"Baharatlı ve lezzetli, yumuşak ve lezzetli." Malzemeler
- Kurbağa Sadece 2
- Sebze topakları 1 parça
- Kolza yağı 3 çay kaşığı
- Şarap pişirme 2 çay kaşığı
- nişasta 2 çay kaşığı
- Doubanjiang 2 çay kaşığı
- Şeker 1/3 çay kaşığı
- biber 1/4 çay kaşığı
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Tavuk Özü 1/4 çay kaşığı
- karbonat 1/5 çay kaşığı
- Arpacık 2 parça
- Biber bir miktar
- Deniz biberi bir miktar
- Kabarcık zencefil bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurbağaların kafaları kesilir, soyulur ve bağırsakları çıkarılır ve ardından küçük topaklar halinde kesilir;
-
2 Şarap, kabartma tozu, biber ve tuzu koyun, yaklaşık on dakika marine edin, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Yağı% 50 veya% 60 ısıtın, orta ateşte kurbağa eti tutamlarını ekleyin ve etin rengi değişene kadar çıkarın.
-
4 Fazla yağı dökün, kısık ateşte ekleyin, fasulye ezmesi, zencefil dilimleri, karabiber, deniz biberi, beyaz şeker ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
-
5 Kurbağa etini ve doğal çözülmüş sebze küplerini dökün ve uygun suyu ekleyin;
-
6 Yaklaşık beş dakika yüksek ateşte kaynatın, yeşil soğanları ekleyin ve tavuk özünü serpin;
-
7 Tencereden çıkmak için iyice karıştırın.
Erişte batırın
Sonraki
