Gevrek ve ferahlatıcı Soya Turşusu Turp - Yemeği
"Beyaz turp kışın nispeten yaygın bir mevsim sebzesidir. Beyaz turp yemek insan sağlığına faydalıdır. Kızartma, kızartma, derin kızartma, pilav, sos, buğulama gibi birçok pişirme yöntemi vardır. Buharda pişmiş, buğulama vb. Bugün yulaf lapası, çıtır çıtır ve ferahlatıcı soslu turp ile garnitür yapacağım. Baharatı kendi zevkinize göre ayarlanabilir. " Malzemeler
- Beyaz turp 500 g
- tuz 1 çorba kaşığı
- Beyaz şeker 2 yemek kaşığı
- Beyaz sirke 10 ml
- soya sosu 3 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 çorba kaşığı
- Soğuk su 200 ml
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Turp durulayın ve ince dilimler halinde doğrayın, turpu soymayın, kabukla birlikte çıtır çıtır olur
-
2 Büyük bir kase hazırlayın, kasenin dibine bir kat turp dilimleri sürün, biraz tuz serpin; tuzu serpiştirdikten sonra bir tur turp dilimleri ile kaplayın, ardından biraz tuz serpin ve turpların üzerine birkaç kez eşit olarak 1 çorba kaşığı tuz serpin üzerinde. 15 dakika bekletin
-
315 dakika sonra marine edilmiş suyu boşaltın. Bir çorba kaşığı beyaz şeker ekleyin, yemek çubuklarını veya ellerinizi kullanın ve 15 dakika marine edin. 15 dakika sonra marine edilmiş suyu tekrar boşaltın. Turşuyu iki kez şekerleyebilirsin, bir kez fark etmez
-
4 Marine edilmiş turp dilimlerini kaynar soğuk suyla yıkayın ve suyu sıkın.
-
Yıkanmış turp dilimlerine 10 ml beyaz sirke ekle
-
63 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 1 yemek kaşığı koyu soya sosu ekleyin
-
7200ml soğuk su dökün
-
8Son olarak 1 yemek kaşığı beyaz şeker ekleyin. Tatlıları seviyorsanız, daha fazlasını ekleyin veya beğenmediyseniz.
-
9 İyice karıştırın ve streç film ile kapatın. Buzdolabında 2 gün saklayın. Soğuk hava, oda sıcaklığında da korunabilir
-
10İki gün sonra, ferahlatıcı ve iştah açıcı soslu turp yiyebilirsiniz ~~
-
11 bitmiş ürün
İpuçları
Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, birkaç küçük kırmızı biber ve turşu ekleyin 1 yemek kaşığı = 15ml Patatesli kek
önceki
