Malzemeler
Pudra şekeri
1000 g
Limon
2 parça
Aksesuarlar 500ml su
İnvert şurup nasıl dönüştürülür 1 Limon ve yağsız temiz bir kase hazırlayın
2 Limonu elinizle birkaç kez yoğurup bıçakla kesin, suyu daha iyi sıkmak için yoğurun.
3 Sütün kuvvetiyle suyunu sıkın ~
4 Temiz, yağsız paslanmaz çelik bir tencere alın ve içine ince şeker dökün. Seramik kaplar da kullanılabilir, ancak alüminyum veya demir kaplar kullanmayın!
5 Yavaşça su dökün
6 Tencereye limon suyunu süzün
7 Orta ateşte kaynatın.Isı çok yüksek yapmamaya dikkat edin, bu da erişte tenceresinin kenarlarını yakabilir. Üst köpük tabakasını hafifçe sıyırmak için bir kaşık kullanın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça kaynatın, tüm işlemi karıştırmayın
8 Tencerenin yanında sıçrayan şurup bulursanız, bir tarafını fırçalamak için suya batırılmış bir fırça kullanın.Bu adım da çok önemlidir, çünkü sonraki soğumayı ve kristalleşmeyi etkileyebilir, bu nedenle zaman zaman gözlemleyin
9 Sonra kaynatın, kaynatın, fırçalayın, baldan biraz daha ince olan şurubun kaynamasını bekleyin ve rengi açık kehribar rengine dönene kadar bekleyin, ardından soğuması için ısıyı kapatın. Toplamda 50 dakika pişirdim, çünkü her tencerenin kalibresi farklıdır, bu yüzden fazla pişirmeyi önlemek için buna dikkat etmelisiniz.
10 Soğuduktan sonra bir kutuya koyun ve iki veya üç gün bekletin. Tabii ki, bir veya iki ay kullanılabilirse etkisi daha iyidir.
-
- Taze Meyveli Çıplak Kek
-
- Angelica fasulye filizi paça çorbası
-
- Xiangwei Flower Dumpling # Buradan taze #
-
- Tavada kızartılmış dört renkli sebzeler
-
- Di Sanxian
-
- Limonlu Baharatlı Edamame
-
- Kremalı Mısır Pudingi
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Maş fasulyesi filizi ile tavada kızartılmış bonfile
-
- Laoganma buharda pişmiş patlıcan
-
- Darı maş fasulyesi lapası
-
- Üzümlü Havuçlu Kek
