Altın Salata Hamsili Karides - Yemeği
"Zengin bir tada sahip bir yemek, çıtır patates parçaları tatlı ve ekşi salata sosu altında, taze ve yumuşak karides çıtır çıtır bir katmana sarılıyor ve zengin katmanlı tadı size harika bir keyif getiriyor . " Malzemeler
- Kum karidesi 300 gram
- Patates 2 parça
- Salata sosu 60 gram
- yoğunlaştırılmış süt 20 gram
- Limon suyu Birkaç damla
- nişasta 50 gram
- un 50 gram
- Yumurta 1 parça
- peynir tozu 10 gram
- Kabartma tozu 2 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
12 patatesi soyun.
-
2 Düz iplikler halinde kesin.
-
3 Bir tavaya koyun ve altın patates ipi içinde kızartın, yağı emmesi için bir peçeteye koyun.
-
4Taze karidesleri seçin [küçük karidesler olarak da adlandırılır].
-
5 Kuyruğunu bırakarak baş kabuğunu soyun ve hamsi şeklinde soyun.
-
6 Alt ipliği çıkarmak için arkaya ameliyat yapın, haşıllamaya az miktarda tuz ve nişasta ekleyin.
-
7 Un, nişasta ve krema tozunu karıştırın, bir yumurta ve uygun miktarda su ekleyerek ince bir macun yapın, ardından 2 gram kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8. Şuruplu hamsi karideslerini nişasta içinde yuvarlayın ve yapıştırmayı kolaylaştırmak için bir kat un ile kaplayın.
-
9 Ardından hamurun içine bir kat gevrek macun koyun.
-
10% 40 yağa koyun ve pişene kadar kızartın.
-
11 Kızarana kadar kızartın ve gevrek kabuğunu alın.
-
12 Salata sosu ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın, birkaç damla limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın, tatlı ve ekşi, çok lezzetli.
-
Kızartılmış hamsi karidesleri bir kat karışık sos ile kaplanır.
-
14 Patates dilimlerine bir kat çıtır patates ipi koyun.
-
Plaka üzerinde 15 bezeme.
İpuçları
Patates parçalarının ince ve eşit olarak kesilmesi gerekir, böylece patates kızartması tutarlı bir dokuya sahip olur, aksi takdirde kalın olanlar kızartılmamış ve gevrek olmamış ve ince parçalar kızartılmıştır. Bayu Pot Çıkartmaları
önceki
Kızarmış Somon
Sonraki
