Taraklı tofu çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri Doğru miktar
- Deniz tarağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş tarakları üç saat önceden ıslatın ve yıkayın, tofuyu küçük parçalara ayırın, kaynar suda haşlayın ve yavaşça durulayın (çorba kaynarken çorba daha net olur) arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, dilimler halinde kesin ve kenara koyun.
-
2 Tencereye biraz yağ koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, çıkarın.
-
3 Su ile kaynatın, tarak ekleyin, biraz şarap pişirin ve bir lezzet için pişirin
-
4 Tofuyu kaynatın, üzerindeki yağı alın ve biraz tuz ekleyin.
-
5 serpin arpacık veya kişniş yaprağı
İpuçları
Deniz tarakları lezzetlidir ve başka baharatlara ihtiyaç duymaz, sadece zevkinize göre tuz ekleyin. Di Sanxian
önceki
Kavrulmuş Ördek Bacağı
Sonraki
