Uskumru Kızartması - Yemeği
"Geçen sefer İspanyol uskumru ile yapılan tatlı ve ekşi balık topları ekşi ve tatlıdır. Bu sefer kızarmış İspanyol uskumru veya tütsülenmiş İspanyol uskumru yeme şeklimizi değiştirdik ve doğrudan kızarmış uskumruya gidelim. Yöntem basit ve lezzetli ve kendimi çok iyi hissediyorum. " Malzemeler
- İspanyol uskumru 300 gram
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1İspanyol uskumru, kemiklerini ve dikenlerini çıkarın, balık etini çıkarın, şarap ve karabiber pişirerek bir süre marine edin
-
2 Yağı tavaya dökün ve balığı karıştırarak kızartın
-
3 Yüzey hafifçe kızarana kadar karıştırın ve yeşil soğanı ve zencefili karıştırın.
-
4 Arpacık soğanı ve zencefili bir koku için karıştırarak kızartın
-
5 Koyu soya sosunu, sirkeyi, şekeri, tuzu dökün, uygun miktarda su ekleyin ve yavaşça pişirin
-
6 Su neredeyse buharlaşana kadar pişirin
-
7 Rengi ve kokuyu arttırmak için tavadan çıkınca biraz kişniş serpin
-
8 Sheng, iyi görünüyorsun, değil mi?
İpuçları
Şarap ve biberle marine edilmiş İspanyol uskumru, balık kokusunu daha iyi gidermek içindir. Kızarmış Somon
önceki
Sotelenmiş Patates Cipsi
Sonraki
