Basit ve lezzetli kuzu çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu Doğru miktar
- Beyaz turp Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Hayranlar Doğru miktar
- Yeşil sarımsak Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Çimen Doğru miktar
- küçük hindistan cevizi Doğru miktar
- Rezene taneleri Doğru miktar
- Tsaoko Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Angelica Doğru miktar
- karanfil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: koyun eti, beyaz turp, mantar, erişte, yeşil sarımsak, kişniş, yeşil soğan, zencefil, biber, rezene tanesi, çimen, küçük hindistan cevizi, çimen meyvesi, zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, melekotu, karanfil
-
Turpu büyük dilimler halinde kesin, koyun etini küçük parçalara ayırın, yeşil soğanları dilimlere ayırın, zencefili parçalara ayırın ve tüm malzemeleri birlikte güveç içine koyun.
-
3 köpüğü kaynatmak
-
430 dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra, turp küplerini çıkarın ve kısık ateşte 1.5 saat pişirin
-
5 Bu sırada malzemeleri, erişte, ıslatılmış mantar, yeşil sarımsak ve doğranmış kişniş hazırlayın
-
6 Tuz ekleyin, yaklaşık 10 dakika pişirin ve koyun eti çorbası
-
7 Başka bir tencereye koyun ve koyun eti çorbası ekleyin, kaynattıktan sonra
-
8 hayranlara katılın
-
9 Biraz hafif soya sosu ekleyin
-
10 pirinç sirkesi ekleyin
-
11 Pişmiş çorbaya yeşil sarımsak ekleyin
-
12 Doğranmış kişnişi ekleyin
-
13. Enfes koyun eti çorbası hazır çünkü çocuk yemek istediği için acı biber eklenmez Baharatlı seven arkadaşlar acı biber ekleyebilir.Kırmızı pul biber eklenirse rengi daha güzel görünür
