Malzemeler
Çok amaçlı un
380 g
Yüksek glütenli un
120 g
Mangalda domuz eti
280 g
Maya
4g
Shimizu
235 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda Pleurotus eryngii 400g, arpacık soğanı, uygun miktarda havuç 93g, on üç tütsü, uygun miktarda şeker, uygun miktarda susam yağı, uygun miktar
Pleurotus eryngii mangalda domuz çöreği 1 Maya, su ve şekeri karıştırdıktan sonra unu ekleyin, pürüzsüz hamuru yoğurun ve mayalanana kadar plastik sargı ile örtün
2 Eringi mantarlarını yıkayın ve süzün
3 Eryngii mantarlarını bir mutfak robotuna koyun ve parçalayın
4 Havuç da ezilir
5 doğranmış mangalda domuz eti
6 Mangalda pişirilmiş domuz eti, eryngii mantarları ve arpacık soğanı bir kaseye koyun, az miktarda istiridye sosu, hafif soya sosu, yağ, on üç tütsü ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın
8 Havayı boşaltmak için hamuru yoğurun, küçük porsiyonlara bölün ve yuvarlak bir hamur haline getirin
9 Dolguyu koyun
10 Çörek şeklinde yoğurun
11 Hazırlanan çörekler ikinci prova için buharda pişirme rafına koyun, ikinci prova tamamlandıktan sonra kaynatın ve orta ateşe getirin Yaklaşık 12 dakika buharda pişirin.
-
- Bezelye ezmesi
-
- muzlu Pankek
-
- Kurutulmuş Bambu Filizi ile Domuz Kızartması
-
- Salata göbek ipek
-
- Jiangxi Kızarmış Erişte
-
- Turşu tatlı ve ekşi sarımsak yosunu
-
- Kış Kavunu Polenta
-
- Kremalı Kabak Çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Mor Tatlı Patates Çiçeği Gevrek
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Yüzme Yengeç Deniz Mahsullü Erişte
-
- Acı biber eriştesi ve yeşil soğanlı krep
