un
300 gram
Mısır unu
100 gram
Frenk soğanı
100 gram
Yağsız et
300 gram
kabak
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, on üç baharat, hafif soya sosu Kabak ve frenk soğanı nasıl yapılır 1 Mısır unu ve unu karıştırın, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ılık su kullanın ve bir süre dinlendirin Önceden pişirilmiş 2 domuz göbeği 3 Yağsız eti seçin ve küçük kıyma şeklinde kesin 4 Kıyılmış zencefil sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Hafif soya sosu, tuz, on üç baharat ekleyin ve iyice karıştırın 6 Yarım kabak, pırasayı yıka 7 Kıyılmış kabak, frenk soğanı ve kıyma iyice karıştırın. Mevsime tuz ekleyin 8 Doldurma tamamlandığında hamuru şeritler halinde açın. 9 Benzer büyüklükte bir iksire çekin 10 Deri bir çantaya sarın ve doldurun 11 Kapanış 12 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, pastayı içine koyun ve pişirin