Malzemeler
Domuz dirseği
1800 g
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, bal, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil, su, nişasta, yemeklik şarap
Mafsalı ızgara uygulaması 1 Domuzun ön mafsalındaki kılları alın ve yıkayın.
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
3 Parmak eklemlerini bir tencerede su altında kaynatın, yeşil soğan, zencefil, anason, defne yaprağı, tarçın ve şarap pişirin.
4 Koyu soya sosunu balla karıştırın.
520 dakika pişirin ve çıkarın. Dirsek çorbasını daha sonra kullanmak üzere saklayın.
Soya sosu ve balı% 60 acıya sürün (bal diğer şekerden daha iyidir). Dokunduktan sonra suyun kurumasını bekleyin.
7 Tencerede yağ yakın.
8 Tencerede dirsekleri% 60 ila% 70 sıcak yağ ile ileri geri çevirerek kızartın.
9 Dirseğinizi dirsek çorbasına geri koyun ve tencereyi kısık ateşe çevirin.
1070 dakikada çorbayı tadın, hafif soya sosu ve rafine tuz ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
11 Dirsekleri çıkarın ve bir tabağa servis yapın.
12 Dirsek çorbasını kaynatın, su ve nişastayı kaynatın.
13 Kaynayan çorbayı dirseklere dökün.
-
- Kimyonlu Çıtır Soya Fasulyesi
-
- Karides ve Mantarlı Mantı Erişte
-
- Lahana mantarlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Jinggangshan Doupi-Ev Sürümü
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Kızarmış karides
-
- Pırasa tofu derisi
-
- Soya sosu elle soyulmuş bambu filizleri
-
- Tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Tavada Yağsız Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Kuzu Omzu Dolmalık Biber ve Kişniş ile
-
- Baharatlı ve lezzetli patates cipsi ızgara baharatlı domuz göbeği
