hamur tatlısı
20
Tofu derisi
1 parça
salatalık
1
Siyah mantar
5 g
Takviyeler: 80 ml tuz, 2 gr sirke, 20 ml yağ, uygun miktarda yumuşak beyaz şeker, 2 gr kuru kırmızı biber, 3 biber, 10 yeşil soğan, 5 gr, zencefil, 2 gr, havuç Meyve suyuyla hamur tatlısı sarmalayıcıları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tofu kabuğunu ince şeritler halinde kesin. 3 Salatalığı ince şeritler halinde kesin. 4 Havuç doğrayın. 5 Kesilmiş tofu kabuklarını tuzlu kaynar suya koyun ve üç dakika pişirin. 6 Mantarı parçalayın ve havuçları 3 dakika suda haşlayın. 7 Tencere sıcakken 20 ml sirke ve 20 ml su ve şekeri kaynatmak için ekleyin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. 8 Kaseye 80 ml balık suyu ekleyin ve soğutma suyunu ekleyin. (Yeşil soğan zencefil ve biberi süzün) 9 Yağlı biberi ekleyin, ayarlanan suyu daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. 10 Kaynatılmamış hamur tatlılarını soğutmak için bir kase su alın. (Birbirine yapışmayı önlemek için) 11 Kaynayan tencereye su ekleyin ve hamur kabuğunu soğuk sudan sonra kaynatma tenceresine koyun. 12 Beyazlatılmış her tür yemeği bir kaseye koyun. 13 Pişmiş hamur tatlılarını soğuk sudan çıkarın, beyazlatılmış tabakların üzerine koyun ve buzdolabından suyunu dökün.