Kimyon kuru pot lotus kökü - Yemeği
1. Lotus kökünü soyun ve dilimleyin, temiz suya batırın, daha sonra kullanmak üzere malzemeleri hazırlayın
2. Lotus kökünü temiz suya batırın ve bir kaşık beyaz sirke ekleyin
3. Bir kase alın ve hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
4. Ördek etini yıkayın ve parçaları doğrayın
5. Tencereye 1000 ml soğuk su koyun, ördek etini dökün ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin
6. Üstünü örtün ve yüksek ateşte kaynatın
7. Su kaynadıktan sonra kullanmak için ördek etini çıkarın
8. Yağ tavasını ısıtın ve kurutulmuş biber ve biberleri kısık ateşte soteleyin
9. Güzel kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin, ördek ekleyin ve kavurun
10. Yavaşça kızartın
11. ördek eti yüzeyi altın sarısı
12. Tencereye dökün
13. Düzeltilmiş baharat suyunu ekleyin, malzemeleri suya batırmak için su ekleyin
14. Yeşil soğan beyaz kısmını ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın
15. Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 40 dakika yavaş yavaş pişirin
16. Kereviz yapraklarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
17.40 dakika sonra ördek eti yumuşar
18. Tavaya dökün, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve kızartın
19. Lotus kökü dilimlerinin ördek çorbasını emmesine izin verin
20. Kerevizi ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun, tuz ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin
21. Lezzetli bir kuru kap lotus kökü ördeği hazır
22. Huhui'nin iyi bebeğiyim, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin
