Kimyon Kürdan Sığır Eti - Yemeği
1. Sığır eti tuzlu suya batırılır ve yarım saat sonra kan temizlenir
2. Ön panoyu kesin
3. İnce dilimler halinde kesin
4. Hafif soya sosu, istiridye sosu, kırmızı şarap ekleyin
5. Biber, tuz, mısır nişastasını karıştırın ve 20 dakika marine edin
6. Bu sırada susam, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
7. Marine edilmiş dana etini kürdan ile üzerine koyun.
8. Onları takın ve sırayla ayarlayın
9. Tencereye yaklaşık 500 gram yağ dökün
10. Yağ% 60 sıcakken orta ateşe getirin ve sığır etini kürdan ile dökün.
11. Bir dakika sonra, tahliye edilen yağı çıkarın
12. Tencerede biraz yağ bırakın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edin ve bir koku için kavurun
13. Kürdan sığır etini dökün ve iyice karıştırın
14. Biber tozu ve kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın
15. Pişmiş beyaz susam tohumlarını ekleyin ve servis için iyice karıştırın
16. Yükleme
17. Lezzetli bir kürdan sığır eti hazır
18. Ben Lin Xiang, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
