Malzemeler
Deniz tarağı
30 g
Kurutulmuş karides
20 g
Taze midye
50 gram
Maş fasulyesi erişte
50 gram
Yardımcı malzemeler: pişmiş yağ, tuz, zencefil dilimi, limon dilimi, yemeklik şarap, kişniş, beyaz biber
Deniz mahsullü erişte çorbası nasıl yapılır 150 gram yıkanmış midye eti alın
2 Tarakları ve kurutulmuş karidesleri temiz suyla durulayın ve alın
3 Limon dilimleri, zencefil dilimleri ve kişniş hazırlayın
4 Güveçte su dökün, tarakları, kurutulmuş karidesleri ve zencefil dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ve kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin
5 Sonra açın ve taze midye eti ve limon dilimlerini ekleyin
6 Hayranlara katılın
7 Pişirme şarabı ekleyin
8 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra köpüğü
9 Tadı deneyin ve tadına tuz ekleyin
10 Uygun miktarda beyaz biber ekleyin
11 Kızartma yağını ekleyin ve ocağı kapatın
12 Bir kaseye dökün ve üzerine kişniş serpin.
-
- Eski Hindistan Cevizi ve Lotus Tohumlu Tavuk Çorbası
-
- Renkli pirinç topu seviyorum
-
- Karpuzlu Erişte
-
- [El yapımı mutfak] Yeşil soğan köftesi
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Soya patlaması etek kabuğu
-
- Jöle
-
- Sanxian bebek yemekleri
-
- ##Erişte
-
- Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
-
- Hünnap Soya Sütü
-
- Teriyaki kurutulmuş yılan balığı
