Malzemeler
domuz derisi
500 g
fıstık
100 gram
soya
50 gram
Takviyeler: soğan, tuz, yıldız anason, 1 biber, tarçın, soya sosu, yemeklik şarap, lotus kökü, 1 düğüm, zencefil
Fıstık derisinden jöle uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Soya fasulyesini bir gece önceden ve fıstıkları bir saat önceden ıslatın.
3 Lotus kökünü soyun ve doğrayın.
4 Deriyi suya koyun ve çıkarmak için 5 dakika haşlayın.
5 İşlem görmemiş tüyleri epidermis sıcakken çekin ve ardından bir bıçakla ciltteki yağı ve yağı kazıyın.
6 Deriyi yaklaşık 5 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Kestikten sonra temiz suda birkaç kez yıkayın.
7 Tencereye temiz su dökün, domuz derisi, soya fasulyesi ve fıstık ekleyin.
8 yıldız anason, biber, tarçın ve 1 poşet. Yeşil soğanı iri parçalara doğrayın ve zencefili büyük parçalara ayırıp tencereye koyun.
9 Tencereye soya sosunu ve pişirme şarabını dökün. Örtün ve orta ateşte çevirin.
1020 dakika kaynattıktan sonra nilüfer kökü ekleyin, tuz ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Son olarak malzemeleri, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın.
11 Et suyunun soğumasını bekleyin, taze saklama kabına dökün, üzerini kapatın ve buzdolabında saklayın. Yemek yerken, lezzetin tadını çıkarmak için dökün ve parçalara ayırın!
-
- Tremella Lily ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Salatalık Jambon Peyniri Fırında Pirinç
-
- Deniz mahsullü erişte çorbası
-
- Şeftali yemek tabağı yiyen küçük maymun
-
- Eski Hindistan Cevizi ve Lotus Tohumlu Tavuk Çorbası
-
- Renkli pirinç topu seviyorum
-
- Karpuzlu Erişte
-
- [El yapımı mutfak] Yeşil soğan köftesi
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Soya patlaması etek kabuğu
-
- Jöle
-
- Sanxian bebek yemekleri
