g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın (Çin tıbbını hafifçe yıkayın)

Dokuz kuyruklu çimi önce suya batırın ve yaklaşık 15-20 dakika kumlayın, ardından suyu boşaltın ve 3 veya 4 kez temiz suyla yıkayın, kum kalmayana kadar yıkayın, süzün ve bir kenara koyun

Tavuğu kaynar suya koyun, kanı çıkarmak için haşlayın, ardından suyu boşaltın, kirleri temizlemek için temiz suyla durulayın, süzün ve bir kenara koyun

Dokuz kuyruklu çimi yıkadıktan sonra, daha kalın kökleri bir tokmakla çırpın, böylece dokuz kuyruklu çim, pilav sırasında aromasını serbest bırakabilir

İşlenmiş dokuz kuyruklu çimi torbaya koyun ve bir gıda tonik torbasıyla bağlayın. Bu, tavuğun pilav işlemi sırasında dokuz kuyruklu otu ile karışmasını önler

Tüm malzemeleri tencereye koyduktan sonra, iki şişe Tayvan tütünü ve şarap kırmızısı etiketli saf pirinç, pirinç şarabını dökün, ardından 2000 gram su dökün (her evin yeme alışkanlıklarına göre pirinç şarabı miktarı artırılabilir veya azaltılabilir. Örnek: Bir şişe pirinç şarabını azaltmak için, su orijinaldir Bir şişe pirinç şarabı miktarını miktarına kadar ekleyin

Çorbayı yüksek ateşte kaynatın, ardından çorbanın üzerinde yüzen kirleri çıkarın (bu işlem çorbayı daha temiz ve daha lezzetli hale getirebilir), ısıyı kısın, tencereyi kapatın ve bir saat pişirin

Tencereye başlamadan on dakika önce, daha iyi lezzet için biraz pirinç şarabı dökün. Ocağı kapatmadan önce, tadına bakmak için tuz ekleyin ve tadını çıkarın

Araba kullanmadan iç ve içmeden sür