Karnıbahar
1 parça
domuz eti
80 g
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, nişasta, yemeklik şarap, yemeklik şarap Karnabahar domuz eti dilimleri nasıl pişirilir 1 Karnabaharı suyla durulayın ve kökten küçük çiçekler halinde kesin Şeritler halinde kesilmiş 2 adet kırmızı biber 3 Domuz etini dilimler halinde kesin, tuz, nişasta ve şarapla marine edin 4 Bir tencereye oturun, ateşi açın, yağı dökün 5 Yağ sıcakken karnabaharı 6 Bir süre karıştırdıktan sonra karnabahar yüksekliğinin yarısına kadar su ilave edin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin 7 Karnabaharın rengi değişene kadar pişirdikten sonra marine edilmiş domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun 8 Domuz eti rengini değiştirdikten sonra kırmızı biber parçalarını ekleyin 9 Kırmızı biber parçaları kırıldıktan sonra tuz ekleyin MSG ile 10 11 Sotelemeden sonra tavadan çıkabilir