Malzemeler
Shiitake
250 g
Aksesuarlar: kişniş, yeşil soğan, tuz, tavuk özü, soya sosu, susam yağı, soya peyniri, 1 parça domuz eti, uygun
Mantarlı tofu çorbası uygulaması 1 Tofu dilimi.
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin.
3 Kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Domuz dilimleri.
5 İki dilim zencefil.
6 Et dilimlerini uçurun ve çıkarın.
7 Mantarları bir süre kaynar suda haşlayın, çıkarın.
8 Suyu yeniden kaynatın, tofu dilimlerini, mantar dilimlerini, et dilimlerini ve zencefil dilimlerini tencereye koyun ve orta-kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
9 Aroma piştikten sonra tadı güzelleştirmek için tuz, tavuk özü, biraz soya sosu, doğranmış yeşil soğan, kişniş ve biraz susam yağı ekleyin.
-
- Sıcak erişte
-
- Yoğun süt tostu
-
- Orijinal Küçük Dört Rulo
-
- Pastırma ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Hünnap ezmesi
-
- Kahvaltı pastası
-
- Tuz ve karabiber sütü fıstık
-
- Brokoli Yağsız Et ve Shiitake Mantarları
-
- Kelp ve Soğan Domuz Eti
-
- Kar bezelyeli kızarmış domuz eti
-
- Ekşi Kavun İpek Mantarı Denizanası
-
- Bıldırcın Yumurtalı Mantar Dolması
