Shiitake
250 g
turşu
50 gram
Domuz eti dolgusu
150 g
Arpacık soğanı
1
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası Shiitake mantarları ile domuz eti nasıl doldurulur 1 Shiitake mantarlarını ayaklarından çıkarın 2 Domuz eti dolgusunu uygun miktarda tuza koyun. 3 Kesilmiş shiitake mantarlarını ekleyin 4 Sonra mantar ve turşu ekleyin ve iyice karıştırın 5 Uygun miktarda mısır nişastası ve yeşil soğanı ekleyip karıştırın 6 Bir shiitake mantarı ve bir kaşık dolusu doldurun 7 sırayla doldurulmuş 8 Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun ve eti kızartın. 9 Altın rengi kahverengi olana kadar kızarttıktan sonra arka tarafta biraz su ve soya sosu ile pişirin 10 Mantarları pişirin ve meyve suyunu hasat etmek için biraz mısır nişastası ekleyin 11 Mantarlı hazır et dolması