Yuba
200 g
havuç
1
Mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, sarımsak, tavuk özü, doğru miktarda Yuba ve havuç ile kızarmış mantar 1 mantar Yuba'yı ıslatın ve havuçları yıkayın 2 Mantarı küçük çiçeklere ayırın, yuba'yı parçalara ayırın ve havuçları küçük parçalar halinde kesin 3 Kızgın yağ, arpacık soğanı ve sarımsak 4 Havuç ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 5 Yuba ekleyin ve kızartın 6 Mantarı koyun 7 Mantar bir tavada kızartılır, dikkatlice kızartılır 8 İstiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Son olarak tadına bakmak için tuz ve tavuk özü ekleyin