Kokmuş Tofu
200 g
Frenk soğanı
1 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, 1 kırmızı biber, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, uygun miktarda tuz Kokmuş tofu pırasa ile nasıl karıştırılır? 1 Ham maddeleri hazırlayın; 2 Tavayı uygun miktarda yağla ısıtın, kokmuş tofuyu tavanın dibine yayın ve kızartın; 3 Kokmuş tofuyu kızarana kadar kızartın, sonra ters çevirin ve kızartmaya devam edin; 4 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın, sarımsak dilimleri ve kırmızı biber ekleyip birlikte kızartın; 5 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve pişirin; 6 Pırasa dökün ve birlikte kavurun; 7 Pırasanın rengi değiştikten sonra, tadına göre uygun miktarda tuz ekleyin; 8 Eşit şekilde karıştırın ve bir kaseye koyun.