Yumurta
4
Düşük toz
66 g
Su
40 g
Aksesuarlar Mısır yağı 40g şeker 80g limon suyu uygun 8 inçlik yuvarlak kalıpta 1 ayrı yumurta akı ve yumurta sarısında orijinal şifon nasıl yapılır 2 Yumurta sarısına mısır yağı, su ve şeker (20 gr) ekleyin ve iyice karıştırın 3 Düşük unu eleyin ve iyice karıştırın 4 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ve 60 gram şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın 5 Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 6 Kesilmiş ve karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından kalıba dökün 7150 derece, yaklaşık 45 dakika