Malzemeler
Sarı şarlatan
300 gram
sirke
2 yemek kaşığı
Mantar
50 gram
Yardımcı maddeler Nişasta uygun miktarda, zencefil 5 gr sarımsak, 2 tane soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yıldız anason, 1 tuz 3 gr yeşil soğan, uygun pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı frenk soğanı, uygun yağ, uygun miktarda
Sirke ile sarı şarlatan kızartma uygulaması 1 Sarı şarlatanın pullarını ve solungaçlarını çıkarın, yıkayın ve süzün. Balık gövdesinin her iki yanında yatay bir bıçak kesin.
2 Balıkları tuzla iyice ovalayın, ardından 20 dakika marine etmek için pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve 1 yemek kaşığı sirkeyi ekleyin.
3 Balığı kuru tozla hafifçe vurun.
4 Tavaya az miktarda sıvı yağ koyun, balık tozunu ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
5 Yıldız anason ekleyin ve tütsü kızartın
61 çorba kaşığı sirke ve adanın çirozunun sosu ile pişirin.
7 Soya sosu, şeker ve tuzu ekleyin.
8 Kaynar su ekleyin ve balığı kaynatın.
9 Islatılmış mantarı koyun. Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
10 Daha sonra kullanmak için nişastayı suyla karıştırarak su nişastasına ekleyin.
11 Balık piştikten sonra servis edin.
12 Çorbaya su nişastası ekleyin ve konsantre oluncaya kadar pişirin.
13 Çorbayı balığın üzerine dökün ve frenk soğanı serpin.
-
- Karidesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Mor Patates Cipsi
-
- çikolatalı kek
-
- Miffy Tavşan Yam Çamuru
-
- Mor pirinç lapası
-
- Yaz üç renkli tavada kızartma
-
- Pırasalı Kızarmış Karides
-
- Kırmızı yam
-
- 8 inç yuvarlak kalıp orijinal şifon
-
- Congee
-
- Kırmızı Fasulye Kupası Pastaları
-
- Orleans Kavrulmuş Kanat Kökü
