g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırında Arowana Dudakları - Yemeği

Malzemeler

Balık dudakları

400 g

Aksesuarlar: tereyağı 20 gr tuz 4 gr soğan 200 gr kırmızı biber 100 gr istiridye sosu 20 gr pirinç şarabı 10 gr zencefil 10 gr kalay folyo 2 yaprak sarı biber 100 gr

Mersin balığının dudakları nasıl pişirilir 1 Mersin balığı dudakları, kırmızı ve sarı biber, zencefil ve sarımsak hazırlayın.

2 Mersin balıklarının dudaklarını çözdükten sonra, bunları temizleyin ve bir mutfak kağıdı ile kurulayın, zencefili doğrayın ve biraz pirinç şarabı ve tuz hazırlayın.

3 Tuzu balığın dudaklarına eşit şekilde yayın.

4 Daha sonra zencefil parçalarını koyun ve 1 saat boyunca marine etmek için biraz pirinç şarabı serpin (eğer sıcaksa, marine etmek için buzdolabına koyun.)

5 Soğanı ve dolmalık biberi düzensiz parçalara ayırın, sarımsağı soyup yıkayın ve biraz istiridye sosu ve tereyağı hazırlayın.

6 Bir wok ısıtın ve tereyağı ekleyin.

7 Tereyağı eridiğinde diş sarımsak ekleyin ve kızartın.

8 Sarımsak dişlerinde küçük kabarcıklar oluştuğunda soğanları ekleyin ve kavurun.

9 Soğanı birkaç kez karıştırın, ardından uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

10 Son olarak renkli biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.

11 Siyah tarafa iki parça kalay folyo hazırlayın ve bunları çapraz olarak yerleştirin, ardından bir tabaka kızarmış sebze yayın.

12 Marine edilmiş balık dudaklarını mutfak kağıdı ile kurulayın ve sebzelerin üzerine koyun.

13 Kalan sebzeleri balığın dudaklarına dökün.

14 Sonra sarın.

15 Sarılı balık dudaklarını elektrikli düdüklü tencerenin iç tenceresine koyun.

16 Sonra iç tencereyi tencereye koyun ve kapağı kapatın.

17 Gücü prize takın ve soldan sağa balık, karides ve yengeci seçin, susuz fırında pişirin ve basınç ayarı için 40 ve ardından başlat düğmesine basın Bu 30 dakikalık bir geri sayımdır.