Maymun Mantarlı Tavuk Çorbası - Yemeği
"Hericium erinaceus, köpekbalığı yüzgeci, ayı pençesi ve deniz hıyarı, geleneksel Çin değerli bileşenleri olarak da bilinir. Yüksek proteinli, az yağlı ve mineral ve vitamin bakımından zengindir. Kan lipidlerini düzenleyen ve kana iyi gelen mükemmel bir besindir. döngü; Yam, dalak ve midenin sindirimi ve emilimi için faydalıdır ve dalak ve mideyi desteklemek için çift amaçlı bir besindir; Eski tavuk çorbasının inceliğini herkes bilir. Daha fazla tavuk çorbası içmek bağışıklık sisteminizi iyileştirmeye yardımcı olabilir. " Malzemeler
- Yaşlı tavuk 600 gram
- Hericium erinaceus 3 çiçek
- tatlı patates 200 g
- zencefil 3 dilim
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 eski tavuk hazır;
-
2 taze patates;
-
3 Hericium erinaceus'u önceden ıslatın, zencefili daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;
-
4 Tavuğu büyük parçalar halinde kesin;
-
5 Oksidasyonu önlemek için ipliği suda soyun ve kesin;
-
6 Tavuğu çorba kabına koyun;
-
7 Zencefil dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü alın;
-
8 Hericium erinaceus'u koyun ve 90 dakika minimum ısıya çevirin;
-
9 Yamın içine koyun, yarım saat kaynamaya devam edin, içmeden önce uygun miktarda tuz ekleyin;
-
10 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Tavuğun balık kokusu olduğunu düşünüyorsanız, kokuyu gidermek için suya uçurabilir veya biberli suya batırabilirsiniz; 2. Eski tavuğu 90 dakikadan fazla kaynatmak daha iyidir ve yumuşak tavuk için bu neredeyse 90 dakika içinde olacaktır; 3. Yam en iyisi daha sonra konur, aksi takdirde çamurlu olur ve şekillenmez 4. Hericium ve tavuk çok tazedir, başka çeşnilere gerek yoktur. Mantar Çorbası
Sonraki
