"Hava soğuk, hadi tatlı bir şeyler yiyelim ve tatmin edelim" Malzemeler
Düşük toz 200
Yumurta 2 parça
Mısır yağı 65 g
Beyaz şeker 85 g
domuz yağı 10 g
karbonat 2 g
Kabartma tozu 2 g
ceviz 40 g
Aksesuarlar
Bütün yumurta sıvısı 20 g
Kara Susam Doğru miktar
Tatlı koku Damak zevki
ızgara Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın. Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu elekten geçirerek karıştırın, cevizleri tavada kızartın, doğrayın ve kenara koyun.
2 Şekeri, yağı ve yumurtaları eşit şekilde karıştırın ve bir macun haline getirmek için elle çırpma teli kullanın. Dikkat edin, daha sonra kullanmak üzere 20 gr yumurta sıvısı bırakın.
3 Un kabartma tozu ve kabartma tozu ile karıştırıldıktan sonra tekrar eleyin, yumurta karışımına karıştırın ve karıştırma spatula ile iyice karıştırın.
4 Yağlı kağıdı fırın tepsisine koyun ve ardından hamuru 20 gramlık maddelere ayırın ve avuç içi ile sıkın.
5 Biraz siyah susam serpin ve ardından kekin üzerinde kalan yumurta sıvısını eşit şekilde fırçalayın.
6 Fırının ortasına koyun ve 12 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı ısıtın