#erişte#kızartılmış tavuk budu eriştesi - Yemeği
"Erişte menşei Çin'dir ve 4.000 yıldan fazla bir süredir yapılıp yenir. Erişte, yapımı basit, yemesi kolay ve besin açısından zengin bir tür sağlık gıdasıdır. Kabul edilir ve sevilir. Erişte, tahıl veya fasulye unu ve sudan yapılan ve daha sonra preslenmiş veya yuvarlanmış veya parçalara ayrılmış ve daha sonra kesilmiş veya preslenmiş veya şeritler (veya dar veya geniş veya düz veya yuvarlak) veya küçük pullar halinde yapılan bir tür hamurdur. ve son olarak kaynatılır, kızartılır, buğulanır ve kızartılır. Birçok desen ve çeşidi vardır. Doğum günlerinde yenen uzun ömürlü erişteler ve yurt dışından gelen mis kokulu makarnalar gibi yerel özellikler son derece zengindir. Lezzetli erişteler neredeyse her zaman hafif ve çiğnenir, makarnanın lezzetini aşırı derecede geliştirir. " ana malzeme
- erişte 100 gram
- baget 1000 gram
- Zencefil 5 gram
- Siçuan biberi 3 gram
- Yıldız anason 3 gram
- istiridye sosu 1 kepçe
- Şeker 1 kepçe
- Yipin Taze Soya Sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kaşık
- tuzlu tatmak
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1. Taze tavuk butlarını süpermarkette 20 dakika bekletin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
2. Tavuk budu içindeki kemiği çıkarın ve bıçağın arkasıyla orman tavuğuna hafifçe vurun.
-
3Bir tencerede suyu kaynatın ve yağ ve kirleri gidermek için tavuk butlarını haşlayın.
-
4. Haşlanmış tavuk butlarını hemen soğuk suya koyun ve birkaç kez durulayın, ardından tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, zencefil, biber ve anasonu ekleyin ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
-
5 Baharatlı şeker, istiridye sosu, Yipin taze soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve tadına göre pişirin.
-
6. Tavuk butlarını 25 dakika haşlayın.Çorba çok olmayınca tam aromalı ve servise hazır.
-
7 Daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesilmiş lezzetli tavuk budu.
-
8. Suyu bir tencerede kaynatın, mısır eriştelerini kaynayan suyun içine atın ve yüksek ateşte pişirin.Mısır eriştelerini dağılana kadar pişirin.Tencereye yapışmaması için yemek çubukları ile sürekli karıştırın.Mısır eriştelerini suyunu çekene kadar pişirin. sert çekirdek yok.
-
9 Pişmiş mısır eriştelerini hemen soğuk kaynar suya koyun, birkaç kez durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyunu boşaltın.
-
10 Salatalığı yıkayın ve ilk iki dilimi üçüncü dilimi kesmeden dilimler halinde kesin, orta dilimi bükün ve güzel bir salatalık çiçeği oluşturmak için katlayın.
-
11 Kızarmış tavuk butlarını tabağa koyun, erişteleri pişirin ve suyunu süzün.Eriştelerin küçük bir kısmını almak için yemek çubuklarını kullanın ve eriştelerin tamamının çubukların üzerinde yuvarlanması için saat yönünde çevirin, ardından hafifçe itin ve aşağı inecek ve üzerine salatalık çiçekleri koyacak. .
-
12 Mısır eriştelerine daha rafine bir görünüm için çörek otu serpilir.
-
13 Kızarmış tavuk güzel kokulu ve lezzetlidir ve ağızda uzun süre kalan bir tada sahiptir.
-
14 Yumurta, tuzlu ördek yumurtası, ceviz, şeftali ve çilekli milkshake ile mükemmel bir standart kahvaltı.
-
15 Böyle cezbedici bir kahvaltıya bakmak, insanlara yemek yemeyi bırakamayacaklarını hissettirir.
-
16 Erişteler pürüzsüz ve süper lezzetli.
-
17 Besleyici bir kahvaltı, mutlu bir günün arkasındaki itici güçtür.
