"Her katman çıtır çıtır ve beğendiğiniz çeşitli garnitürler o kadar lezzetlidir ki durduramazsınız. Patates parçalarını da yuvarlayabilirsiniz." Malzemeler
un Doğru miktar
Rafine tuz Doğru miktar
Aksesuarlar
Su Doğru miktar
Işık Damak zevki
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Erişte karıştırın, yarısı 80 derece sıcak su, yarısı soğuk su
2 Büyük bir hamurla karıştırın, ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
340 dakika sıcak bir yer
4 Mayalı hamur
5 Yoğurmak için hamuru yoğurun ve ardından büyük bir hamur olacak şekilde kurutun.
6 Sonra kekin glütenini artırmak için içine biraz tuz serpin ve ardından tek yönde yuvarlayın
7 eşit büyüklükte erişte şeklinde kesin
8 Sonra yeşil pastayı yapın
9 Bu tür hamurlar hazır
10 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, ardından altın rengi olana kadar 2 tarafı kızartın.