Kuru karnabahar#ilkbaharda kilo vermeyin, yazın et yığınları# - Yemeği
Kuru karnabahar genellikle domuz göbeği ile servis edilir.Evde domuz yağı pişirmekten arta kalan domuz yağı kalıntısı olduğu için kullandım! Daha fazla lezzet için biraz biber sosu ekleyin! Katıl: #Bahar kilo vermez, yaz eti yığınları~# Karnabahar 300 gram domuz yağı kalıntısı bir miktar Tuz bir miktar Şeker 1 çay kaşığı soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe acı sos 1 kepçe soğan 1 ağaç Susam yağı bir miktar diş sarımsak 2
Aşama 1
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp yıkayıp 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin.
Adım 2
Karnabaharı tencereye koyun
Aşama 3
Karnabaharı çıkarmak için suyu kaynatın ve soğuk suyla durulayın.
4. Adım
Evde haşlanan domuz yağından arta kalan domuz yağı artığı tencereye alınır ve yağı çıkana kadar karıştırılır.
Adım 5
Sotelenmiş sarımsak dilimleri
6. Adım
Karnabaharı dökün ve eşit şekilde kızartın
7. Adım
Biraz şarap, tuz, soya sosu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 8
Bir kaşık acı biber sosu eklendi
9. Adım
Kızartmayı eşit şekilde karıştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin
Adım 10
Susam yağı ile gezdirin
11. Adım
potun dışında
