Tavada kızartılmış istiridye soslu civciv lahanası - Yemeği
Malzemeler
Geç lahana
400 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, sarımsak, kırmızı biber
İstiridye soslu Chi lahanası nasıl karıştırılır 1 Chi lahanayı yıkayın ve küçük parçalara bölün
2 Sarımsakları küpler halinde kesin ve kırmızı biberi dilimleyin.
3 Yağı tavaya dökün, ısıtın, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve baharatlı bir tat için karıştırın.
4 İstiridye sosunu dökün ve kısık ateşte sosla soteleyin.
5 Acı lahana bölümüne dökün ve yüksek ateşte hızla kızartın.
6 Yemeğin rengi biraz değiştiğinde ocağı kapatın. Pişirme becerileri: Yeşilleri daha fazla nem veya yumuşak et ile karıştırın.Isıya hakim olunmalıdır.Genel olarak, yeşillerin rengi değişene kadar yeşillikleri kızartmak yeterlidir. İstiridye sosunun tuzluluğu vardır ve tavada kızartılmış sebzeler baharat olarak kullanılır, bu lezzetli ve hoş kokulu.
