Nehir karidesi
400 g
Ekşi biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, kimyon tozu, monosodyum glutamat Sıcak ve ekşi karides uygulaması 1 Temiz küçük nehir karidesi, 2 Ekşi biber ve sarımsak dişleri hazırlayın. 3 Biberleri dilimleyin ve sarımsakları dilimleyin. 4 Yağı kaynatın ve ırmak karideslerini dökün. 5 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 6 Acı biberin içine koyun, 7 Kızartın ve tadın. 8 Kimyon tozu ekleyin ve MSG'yi iyice karıştırın.