Hardallı Ispanak - Yemeği
büyük bir avuç ıspanak, yemek, kızarmış soya peyniri yaprağı, üç parça erişte, 40 gram yemek, hardal, yiyecek, beyaz susam (pişmiş), 10 gram susam yağı, 3 çay kaşığı pirinç sirkesi, 3 çay kaşığı, yiyecek, şeker, 1 çay kaşığı, yemek, tavuk özü Bir çay kaşığı tuz
1. Daha sonra kullanmak için ıspanağı toplayın ve yıkayın
2. Erişte, kızarmış soya peyniri, hardal, susam tohumları hazır
3. Tencerede suyu kaynatın, önce şehriyeyi yumuşak bir şekilde kaynatın, soğuk suyu soğumaya bırakın, ardından tencereye bir kaşık tuz koyun, ıspanağı haşlama suyuna koyun, ıspanak biraz yumuşaktır, çok fazla soğuması için soğuk suyu alın
4. Soğuk şehriye çıkarın, ıspanağı sıkın ve kızarmış tofu yapraklarını ince şeritler halinde kesin. Küçük bir kase alın, hardal tuzu, tatlı ve ekşi susam yağı tavuk özü ekleyin, sosu yapmak için biraz su ekleyin
5. Küçük bir tencere alın, tüm bu malzemeleri koyun, eşit şekilde karıştırın
6. Bir tabakta servis yapın
