[Teyzenin Mutfağı] Taraklı Haşlanmış Yumurta - Yemeği
4 yumurta 50 gram tarak Susam yağı Orta miktarda soya sosu
Malzemeleri hazırlayın, tarakları yıkayın ve yarım saat bekletin.
Yumurtayı açın, ılık su ve deniz tarağının yarısını ekleyin ve iyice karıştırın ve kalan yarısı bir kenara bırakılır.
İyice karıştırılmış yumurta karışımını buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
Su yumurtası sekizinci olgunluğa kadar buğulandığında, kalan taraklar yumurtanın üzerine serpilir.
Buharda pişirilmiş su yumurtasına doğranmış yeşil soğanı serpin, üzerine soya sosu ve susam yağı gezdirin. ,
