Tavuk ayağının tırnaklarını çıkarın, yıkayın ve tencereyi su altında haşlayın, piştikten sonra çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun ve suyu dökün.
Zencefili, yeşil soğanı, sarımsağı ince kıyın, kişnişi ikiye bölün, limonatayı küçük bir kaseye sıkın ve bekleyin.
Kıyılmış sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve kişnişi tavuk ayağına koyun, biraz karabiber, bir kaşık bal, limonata, 3 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık koyu soya sosu dökün, limon dilimleri ekleyin, at Tuz, tatlı yemeyi seviyorsanız beyaz şeker ekleyebilirsiniz. Karabiber eklemenize gerek yok. Şahsen ben daha iyi bir karabiber tadına sahibim, bu yüzden karabiber ekledim.
Malzemeleri koyduktan sonra, yemek çubukları veya eldivenlerle eşit şekilde karıştırın, ellerinizle eşit şekilde karıştırın ve son olarak kesilmiş biberleri ekleyin, baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız, rahat bırakabilirsiniz.
Bir bardak kaynamış soğuk su hazırlayın, limonatayı dökün, bir kaşık bal ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın, bir saat buzdolabına koyun, bir saat sonra çıkarın ve biraz buz küpü ekleyin. Dramaya yakında başlayabilir, tavuk ayağı yiyip limonata içebilirsiniz, bu yaz Ren Du'nun iki kanalı açılıyor!