kuru üzümlü kek - Yemeği
Düşük glütenli un 100 gram kuru üzüm 30-40 gram kabartma tozu 1 çay kaşığı Pudra şekeri 50 gram Tuz 1/2 kepçe bütün yumurta sıvısı 25 gram Portakal suyu 80ml (taze portakal suyu da kullanılabilir) Tereyağı 40 gram
Kuru üzümleri 20-30 dakika suda bekletin, çıkarın ve süzün.
Düşük glütenli un ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın, eleyin, şeker ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın
Tereyağını ısıtın ve biraz eritin, ardından sütle karıştırın, tüm yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
Tüm yumurta karışımını unun içine dökün, lastik bir bıçakla kesin ve iyice karıştırın.
Kuru üzüm ekleyin ve karıştırın
Fırını 180 dereceye ısıtın, kalıbın içini önceden yağlayın, hamuru kalıba dökün ve dolabilir, (hamurun yüzeyinde birkaç kuru üzüm bırakabilirsiniz), orta kat fırında pişirin. 25-30 dakika fırın
Ballı Portakal Kabuklu Muffin
Sonraki
