Yaratıcı Batı Yemekleri- [Fırında Mantar ve Bıldırcın Yumurtası] - Yemeği
"Dürüst olmak gerekirse, çok fazla Batı yemeği yemiyoruz, ancak yine de kendi zevklerimize uygun Batı tarzı yiyecekler hazırlayabiliriz. Bugün bir tane yiyelim, fırında yumurtasız mantarlar. Malzemeler
Trikoloma Doğru miktar
bıldırcın yumurtası Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Aksesuarlar
Tereyağı Doğru miktar
Karabiber Doğru miktar
Mozzarella peyniri Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 mantar yasağı ve küçük bir kaşıkla boşaltın
3 Tricholoma köklerini israf etmemek için doğrayın
4 Tavada biraz tereyağı ısıtın
5 kıyılmış sarımsak
6 Mantar kökünü ekleyin ve kavurun
Tuz ve tavuk suyu ekleyin, karabiberleri karıştırın ve kenara koyun.
8 mantarda bir bıldırcın yumurtasını çırpın, üzerine tuz ve karabiber serpin
9 Kızarmış mantar köklerini koyun
10 mozzarella peyniri serpin
11 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 160 derecede 15 dakika pişirin ve ardından 5-10 dakika 200 derecede renklendirin.
İpuçları
İpucu: Kendi kendinize karıştırın ve eşleştirin, uygulamadan sonra tadı çok güzel Mantarları kavururken kısık ateşte kurutun ve ardından yüksek ateşte boyayın.