g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel çelenk ekmeği - Yemeği

"Yıllık Noel geldi. Eskiden çocuklarımı festivali kutlamak için dışarı çıkarırdım. Yemekle eğlendiğim için her zaman evde geçiririm. Bebeğimi mutlu etmek için sadece rahat yemek yemek değil, biraz bayram yemeği hazırlıyorum , Ben de çok para biriktirdim haha bugün sizlerle Noel çelenk ekmek tarifini paylaşacağım, bebeğimle deneyebileceğimi öğrendim. Batılıların Noel'i geçirmeleri için vazgeçilmez bir şey olan Noel çelengi, yeni yılda çocuklarını iblislerden zarar görmekten korumak için kapıya asmak için kullanılır. Şenlikli ve dolu Noel çelenk ekmeği yapmak iyi değil mi? " Hamur malzemesi

Su 120 g
Yumurta sıvısı 50 gram
tuz 3g
Beyaz şeker 30 g
Un 270 g
Tuzsuz tereyağı 40 g
Kuru maya tozu 4g

Yüzey dekorasyon malzemeleri

Kurutulmuş kızılcık 20 g
Pişmiş kabak çekirdeği 10 g
Yumurta sıvısı 20 g
Toz şeker Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hamur için malzemeleri hazırlayın, kullandığım ekmek unu Arowana kabartma tozundaki yüksek glütenli buğday unudur, bitmiş ürün yumuşak ve lezzetlidir;
2 Malzemeyi yüzey dekorasyonu için hazırlayın;
3 Su ve yumurta sıvısını ekmek kovasına dökün, tuz ve şekeri çapraz olarak koyun.
4 Ekmek ununu dökün;
5 Ekmek ununun ortasına bir çukur kazın ve kuru maya tozu ekleyin;
6 Yoğurmaya başlamak için yoğurma programını seçin, yoğurma programı bittikten sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma programını seçmeye devam edin;
7 Hamur çok pürüzsüz hale geldikten sonra, fermantasyonu başlatmak için fermantasyon programını seçin;
8 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildiğinde, küçülmeden ortasından bir delik açın;
9 Hamuru yaklaşık 3 dakika yoğurmak için yoğurma programını seçin, ardından altı eşit parçaya bölün ve tek tek yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin;
10 Bir hamur alıp oval bir şekle getirin;
11 Ters çevirdikten sonra, kapanmayı kolaylaştırmak için alt kenarı biraz açın;
12 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın;
13 Tüm rulolar tamamlandıktan sonra, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenmeye devam edin;
14 Yaklaşık 60 cm'lik bir şerit halinde tek tek yoğurun;
15 Üç tanesini alıp örün;
16 Örgüyü uç uca kıstırın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, diğeri için de aynısını yapın;
17 İkincil fermantasyon için fırına koyun;
18 İki katı büyüklüğünde mayalandığında çıkarın, yumurta sıvısını fırçalayın;
19 Kurutulmuş yaban mersini ve pişmiş kabak çekirdeği üzerine rastgele koyun;
20160 derecede önceden ısıtılmış fırının ortasına 20 dakika koyun;
21. Pişirdikten sonra çıkarın, sıcak olmaması için soğutun ve hava geçirmez bir şekilde saklayın Yemek yerken dekorasyon için uygun miktarda pudra şekeri eleyin.

İpuçları

1. Her fırının sıcaklığı farklıdır ve pişirme süresi gerçek durumunuza göre artar veya azalır; 2. Kuru meyveleri ve kuruyemişleri istediğiniz gibi değiştirin; 3. Pişirirken, hamur beğeninize göre renklendirildiğinde, aşırı renklenmeyi önlemek için yüzeyi kalay folyo ile kaplamayı unutmayın; 4. Fermantasyon süresi genellikle yaklaşık 1 saat ve soğuk havada yaklaşık 1.5-2 saattir.

Şekerli su at nalı

Şifon Balkabaklı Kek