lâhana turşusu
200 g
ördek
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Lahana turşusu haşlanmış ördek uygulaması 1 Lahana turşusu hazırlayın. 2 Ördek etini haşlayın ve kenara koyun. 3 Lahana turşusunu yıkayın. 4 Tencereye biraz yağ ekleyin ve ördek etini ekleyin. 5 Biraz soya sosu ekleyin. 6 Biber, kırmızı biber, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Lahana turşusu ekleyin. 8 Karıştırdıktan sonra haşlanan lahana turşusu daha güzel kokuludur. 9 Büyük bir kase su ekleyin. 1050 dakika pişirin, tadına tavuk esansı ekleyin. 11 Bir kaseye doğranmış yeşil soğanı serpin.