g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Tavuklu Erişte - Yemeği

Malzemeler

tavuk göğsü

1 parça

erişte

500 g

salatalık

150 g

Yeşil fasulye filizi

100 gram

Yardımcı malzemeler: 1 baş sarımsak, tuz, uygun miktarda soğan, uygun miktarda pişirme şarabı, 15ml, toz biber, 2g, hafif soya sosu, 50ml, balzamik sirke, 10ml, şeker, 3g, susam sosu, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda yağ, kırmızı biber, 1 yemek kaşığı, pişmiş susam, uygun miktarda zencefil

Baharatlı tavuklu erişte uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Tavuğu yıkayın, yeşil soğan ve zencefili pişirme şarabı ekleyin ve kadar haşlayın.

3 Örtün ve orta ateşte pişirin.

4 Isıyı kapatmak için tavuk yemek çubukları kolayca yerleştirilebilene kadar pişirin.

5 Tavuğu soğuk bir saklama torbasına koyun ve oklava ile hafifçe dövün.

6 Tavuk parçalarını bir leğene koyun, hafif soya sosu, şeker, toz biber, sıvı yağ, kırmızı biber, pişmiş susam ve tuz ekleyin.

7 Tadına bakmak için eşit olarak karıştırın.

8 Ardından uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.

9 Daha sonra kullanmak üzere susam sosunu ve susam yağını seyreltin, sarımsak ezmesi, hafif soya sosu, balzamik sirke ve biraz su ekleyin, daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.

10 Maş fasulyesi filizlerini haşlayın ve bir kenara koyun, salatalığı dilimleyin.

11 Erişteleri tencereye koyun ve pişirin.

12 Erişteleri soğuk suyla çıkarın.

13 Erişteleri bir kaseye koyun, maş fasulyesi filizlerini, salatalık parçalarını koyun, tavuk parçalarını ekleyin ve üstüne sarımsak sosu ve susam sosu dökün.