g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı fasulye ve taro topları kavrulmuş ot - cildi güzelleştirir ve besler, mideyi incitmeden ısıyı soğutur, soğutma veya donma olmaz - Yemeği

Hava sıcak olduğunda, serinlemek için soğuk bir içecek yemek birçok insanın tercihidir. Ama ister dondurucudaki içecekleri ister buzdolabının dondurucusundan, dondurmalı çubuklu dondurmayı ve tatlıları çıkardınız, gerçekten harika. Özellikle insanlar çok terlediğinde bir ısırık dişlerde ağrıya, kafa derisinde uyuşmaya, mide daralmasına neden olabilir ve hatta bazı kişilerde bir şişe soğuk bira içtikten sonra "yüz felci" belirtileri görülmesi büyük zararı gösterir. Bu nedenle bir süre soğuk içecek tüketmek ferahlatıcı olsa da sağlık için nasıl yapılır ve yemek yemeye dikkat etmek gerekir. Bugün sizlere soğuk ve lezzetli, mideyi tahriş etmeyen, katkı maddesi içermeyen, ev yapımı soğuk içecekler için uygun bir soğuk içecek tanıtacağım. Soğuk bir içecek olduğu söylenir, aslında soğuk değildir, buzdolabında veya dondurulmasına gerek yoktur, oda sıcaklığında hazırlanıp saklanabilir. Sihir, ağızda soğuk bir tada sahip olması, yumuşak ve pürüzsüz olmasıdır. Üstelik hiçbir katkı maddesi içermeyen ve belli bir besleyici etkiye sahip olan bu kırmızı fasulye taro topları kavrulmuş ottur. Bir "kırmızı fasulye taro top kavrulmuş otu" şu kısımlardan oluşur: bal kırmızı fasulye, üç renkli taro topları (tatlı patates, mor patates, taro), kavrulmuş ot, pişmiş fıstık ve süt. Aşağıdakiler esas olarak jöle ve çeşitli taro topları hakkında konuşur (belirtilen miktar 300 gram yanmış ot, yaklaşık 4 porsiyon yapabilir). Ballı fasulye 80 gram tatlı patates Yarım Taro Yarım Mor Tatlı Patates 1 parça Çim tozu 18 gram Beyaz şeker 30 g Manyok nişastası 50 gram Kıyılmış pişmiş fıstık Doğru miktar Süt Doğru miktar

1. Çeşitli malzemeler hazırlayın. Tapyoka nişastası taro topları yapmak için kullanılır ve lezzet vermek için çift karbonlu beyaz şeker kullanılır. 2. Tatlı patatesleri, taro köklerini ve mor patatesleri soyun, küçük parçalar halinde doğrayın, bir buharlı tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.

3. Buharlı pişirici ısınırken çim jölesi yapın. 18 gram ot tozunu 50 mililitre soğuk suyla ince ve granül hale getirin ve ardından 240 gram kaynar suya yavaşça akıtın. Peri otu tozunu doğrudan kaynar suya dökmeyin, topaklaşmadan sonra katılaşmayı ve tadı etkiler. 4. Karıştırırken kaynatın, sonra bir kaseye dökün, katılaşana ve jöle hazır olana kadar soğumaya bırakın.

5. Sonra, taro topları yapın: buharda pişirilmiş taroyu kürekle ezin (tatlı patates ve mor patates aynı işlemdir). 6. Biraz beyaz şeker tartın, biraz soğuk su ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

7. Tatlıyı küçük miktarlarda taro püresine tek tek ekleyin ve iyice karıştırın. Buharda pişirilmiş taro ezmesi nispeten kuru olduğundan, tadına biraz şeker katarken yoğurmak ve şekillendirmek daha kolaydır. 8. Ardından taro ezmesine tapyoka nişastasını küçük miktarlarda ekleyin ve yapışkan olmayana kadar iyice karıştırın.

9. Yoğurulmuş taro hamurunu doğrama tahtası üzerine koyun. 10. Parmak kalınlığında şeritler halinde yoğurduktan sonra küçük parçalar halinde kesin.

11. Tatlı patates püresi ve mor patates püresi işlemi de 6 ila 10. adımlardan itibaren tekrarlanır. Yapışmayı önlemek için kesilmiş taro toplarının yüzeyine biraz tapyoka nişastası serpin. 12. Yediğiniz miktarı bir seferde çıkarın ve kalan taro toplarını buzdolabında dondurun. Bir tencerede su kaynatın, taro toplarını dökün ve taro topları yüzeye çıkıp pişene kadar yavaşça karıştırın.

13. Pişmiş taro toplarını kaynamış soğuk suda ıslatın, böylece taro topları daha elastik bir tada sahip olur. 14. Donmuş ot jölesini bıçakla büyük parçalara ayırın ve bir kaseye dökün.

15. Pişmiş bal fasulyelerini ve üç renkli taro toplarını çimlerin üzerine dizin, süte biraz beyaz şeker ekleyip iyice karıştırın, üstüne dökün, biraz fıstık serpin ve çimi yakmak için bir kase zengin kırmızı fasulye ve taro topları ekleyin.