Taro sago - Yemeği
Su kaynatıldıktan sonra sagayı yüksek ateşte koyun ve sago yapışkan ve tencereye kolayca yapıştığı için pişirme sırasında sürekli karıştırılması gerekir.
Yaklaşık 5 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10-15 dakika pişirin.
15 dakika kaynattıktan sonra hala küçük beyaz noktalar var Orijinal suyu boşaltın, mukusu durulayın, su ilave edin ve sürekli karıştırarak pişirin ve kaynattıktan sonra 10 dakika daha kaynamaya devam edin.
Pişen sago, mukusu çıkarmak için soğuk kaynatılarak yıkanır ve daha sonra kullanmak üzere kenara bırakılır.
Ardından, taro ile ilgilenin.
Taroyu soyun ve kesin ( Taro kabuğu soyarken eldiven giymeyi unutmayın, çünkü taro kabuğu cildi tahriş edip cilde kaşınmaya neden olabilecek oksalik asit içerir).
Su kaynadıktan sonra taro küplerini koyun, çubukları gevşetene kadar hafifçe kaynatın ve ardından kaya şekerini koyun ( Kaya şekerini çok erken koymayın, aksi takdirde taro gevşemeyecektir).
Ateşi kapatın ve hindistan cevizi sütü ekleyin.
Pişmiş sagoyu ekleyin ve iyice karıştırın.
gerçekleştirmek.
