"Kuşkonmaz gerçekten iyi bir şeydir, ondan asla bıkmazsınız ve nasıl yaparsanız yapın lezzetlidir! Farklı bir şekilde yiyin ve tadı güzel!" Malzemeler
Kuşkonmaz Yarım kedi
Doğranmış biber Doğru miktar
Aksesuarlar
soya sosu İki kaşık
Sebze yağı Kaşık dolusu
Sıcak ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Taze kuşkonmazın eski kabuğunu çıkarın ve yıkayın.
2 Küçük parçalar halinde kesin.
3 Ev yapımı doğranmış biber. (Lütfen önceki bağlantıya dikkat edin)
4 Bir tencerede suyu kaynatın, kuşkonmaz ekleyin ve haşlayın (yaklaşık bir dakika).
5 Plakayı çıkarın.
6 Tencerenin içindeki suyu dökün, kısık ateşte açın, uygun miktarda yağı ısıtın, doğranmış biberi dökün ve birkaç kez karıştırın.
7 Kıyılmış biberi kuşkonmazın üzerine koyun.
8 Tencereye uygun miktarda soya sosu dökün ve ocağı açın.
9 Kıyılmış biberin üzerine çiseleyin.
İpuçları
Kuşkonmaz çok uzun süre beyazlatılmamalıdır, aksi takdirde tadı etkiler! Hem hafif soya sosu hem de doğranmış biber tuzlu bir tada sahiptir, tuz eklemeye gerek yoktur.