1. Yumurta beyazını ve yumurta sarısını 3 yumurtaya ayırın, yumurta sarısına 15 gr bitkisel yağ ve 30 ml süt ekleyin ve yumurta beyazına 2 ml limon suyu ekleyin, kuruyana ve köpürene kadar çırpın.Perde ve periyotta iki porsiyon halinde 30 gr beyaz şeker ekleyin.
2. Yumurta sarısını çıkarın, 50 g düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın
3. Bezein 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın, ardından karışık hamuru kalan beze üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın
4. Kalıbın altını bitkisel yağ ile fırçalayın, kek hamurunu dökün ve mikrodalgada yaklaşık 3 dakika yüksek ateşte ısıtın.
5. Kek dilimini çıkarın ve streç filmin üzerine koyun, üzerine çilek reçeli sürün, sarın, streç film ile sıkıca sarın, şekillendirmesi için buzdolabında 1 saat bekletin
6. Plastik sargıyı çıkarın, parçalara ayırın ve